Презентация на тему: Биохимия ферментов

Биохимия ферментов

Молекулярная масса ферментов

Активный центр ферментов

Распределение и относительные количества изоферментов ЛДГ

Механизм действия ферментов Фермент Субстрат Активныйкомплекс Фермент Продукты реакции

Энергетический механизм ферментативной и неферментативной химических реакций Переходное состояния Исходноесостояние Конечное состояние

График зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата в присутствии неконкурентного ингибитора

Максимальная скорость V max Скорость реакции V Концентрация субстрата

Уравнение Михаэлиса - Ментен

Определение численного значения Кm Если v = ½ vmax

График Лайнувера – Берка. Наклон =

Основные свойства ферментов

Зависимость скорости катализируемой ферментом реакции от рн

Оптимальные значения рН для некоторых ферментов

Торможение активности СДГ малоновой кислотой Блокиро-вание реакции

Действие конкурентного ингибитора Комлекс Е +(неактивный)

Аминобензойная кислота Сульфаниламид

График зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата в присутствии конкурентного ингибитора

График зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата в присутствии конкурентного ингибитора.

График зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата в присутствии неконкурентных ингибиторов

График зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата в присутствии неконкурентного ингибитора