PPt4Web Хостинг презентаций

X Код для использования на сайте:

Скопируйте этот код и вставьте его на свой сайт

X

Чтобы скачать данную презентацию, порекомендуйте, пожалуйста, её своим друзьям в любой соц. сети.

После чего скачивание начнётся автоматически!

Кнопки:

Презентация на тему: Тесто


Скачать эту презентацию

Презентация на тему: Тесто


Скачать эту презентацию



№ слайда 1 Дрожжевое тесто Приятного просмотра!
Описание слайда:

Дрожжевое тесто Приятного просмотра!

№ слайда 2 Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей. В зависимости от конечного прод
Описание слайда:

Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют соль, сахар, молоко, жир и фрукты. Дрожжевое тесто — полуфабрикат. Его пекут в печи или в жиру, над паром или в горячей воде. При этом оно сильно увеличивается в объёме.

№ слайда 3 Замешивание теста дрожжи разводят теплым молоком или водой (30 °С), добавляют са
Описание слайда:

Замешивание теста дрожжи разводят теплым молоком или водой (30 °С), добавляют сахар, соль, хорошо перемешивают до растворения, кладут яйца и всыпают муку. Замешивают тесто, добавляя в конце размягченный до густоты сметаны жир или вливают растительное масло. Тесто накрывают чистой тканью и ставят в теплое место для брожения на 3–4 часа. Чтобы удалить лишний углекислый газ и обогатить тесто кислородом, делают обминки, а затем вновь дают тесту подняться. Первую обминку делают через 1–1 1/2 часа, вторую — еще через 2 часа.

№ слайда 4 Виды Дрожжевого теста
Описание слайда:

Виды Дрожжевого теста

№ слайда 5 Хлебное дрожжевое тесто Хлебное дрожжевое тесто. Для изготовления хлеба и хлебоб
Описание слайда:

Хлебное дрожжевое тесто Хлебное дрожжевое тесто. Для изготовления хлеба и хлебобулочных изделий

№ слайда 6 Сдобное дрожжевое тесто. Сдобное дрожжевое тесто. Для выпечки сдобных хлебобулоч
Описание слайда:

Сдобное дрожжевое тесто. Сдобное дрожжевое тесто. Для выпечки сдобных хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Например кексы.

№ слайда 7 Выполнила: Ученица 7 класса «А» Морозова Алина
Описание слайда:

Выполнила: Ученица 7 класса «А» Морозова Алина

№ слайда 8 Конец Спасибо за просмотр!
Описание слайда:

Конец Спасибо за просмотр!

Скачать эту презентацию


Презентации по предмету
Презентации из категории
Лучшее на fresher.ru