Презентация на тему: Жизнь в морях и океанах. Флора Сахалино-Курильского бассейна
Жизнь в морях и океанах. Флора Сахалино-Курильского бассейна
В Сахалинской области встречается около 260 видов водорослей, представителей трех основных типов: зеленые, бурые и красные.
Наиболее распространенными промысловыми объектами в Сахалинской области являются следующие Ламинария японская (Сахалин, Курилы)Ламинария узкая (Курилы)Ламинария Бонгарда (Южные Курилы)Циматера японская (малые Курилы)Циматера двускладчатая (о.Итуруп) Анфельция тобучинская (лагуна Буссе, Южные Курилы, залив Измены) Наука о водорослях – альгология
Ламинария (морская капуста) Распространена по всему побережью Сахалина. Разнообразный комплекс пищевых веществ , содержащихся в этих водорослях, оказывает профилактическое и лечебное действие при заболевании щитовидной железы, атеросклерозе, регулирует деятельность кишечника.
Водоросли - это не только главная составная часть морских сообществ, но еще и один из основных источников кислорода и органического вещества нашей планеты. Заросли водорослей служат укрытием, местом размножения многих прибрежных животных. Водоросли являются важным звеном в цепи питания рыб и других обитателей моря. Образно говоря, эти растения предоставляют стол, дом и ясли для очень многих морских организмов. Помимо витаминов и микроэлементов в слоевищах морских водорослей содержится целый ряд других ценных веществ: белки, жиры, углеводы, органические кислоты, спирты, клетчатка, что дает возможность их использования в качестве сырья для пищевой, парфюмерно-косметической, микробиологической, фармацевтической промышленности, сельского хозяйства, медицины и т.д.
Промысловые водоросли используются в пищу (ламинария), в производстве агара (анфельция тобучинская), для производства клея и смазки, в производстве йода, как источник брома. Агар-агар (от малайского агар-агар — водоросли) – растительный заменитель желатина, получаемые путём переработки красных и бурых водорослей. Применяется в химии, медицине, пищевой промышленности (для производства кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого).
Проверь себя: Как называется наука о водорослях?Водоросли каких типов произрастают в морях, омывающих Сахалинскую область?Какая водоросль используется для производства агара?В каком качестве использует человек ламинарию?
