Агрегатные превращения вещества.
Какие основные агрегатные состояния вещества вы знаете?
Три состояния вещества. ТвердоеЖидкое Газообразное
ПлазмаЧастично или полностью ионизованный газ который возникает при высокой температуре, от нескольких тысяч кельвинов Открыто У. Круксом в 1879 году названо «плазмой» И. Ленгмюром в 1928 году.
Жидкие кристаллыЭто вещества, обладающие одновременно свойствами как жидкостей (текучесть), так и кристаллов (анизотропия).
Агрегатные превращения. Явление перехода вещества из одного агрегатного состояния в другое называют агрегатным превращением. Различают следующие агрегатные превращения: плавление, отвердевание (кристаллизацию), парообразование (испарение, кипение), конденсацию, сублимация и десублимация.
ПарообразованиеПереход вещества из жидкого состояния в газообразное Испарение – парообразование, происходящее с поверхности жидкости при любой температуреКипение-парообразование,происходящеепо всему объемужидкости при температуре кипенияИтак,
Задача 1. Гриша положил мороженное в карман. Оно там растаяло и утекло в штаны. Можно ли назвать случившиеся физическим явлением?
Задача 2. В кипящий чайник парочка физиков бросила крупный кусок льда. Быстро, пока лед не растаял, скажи, в скольких состояниях находится вода в чайнике?
Задача 3. Если температура утюга тем выше, чем больше скорость его молекул, то почему он не нагревается, когда, держась за провод, крутишь его над головой или когда летишь вмести с ним на самолете?
Задача 3. Вовочка с другом купили по порции мороженого и принесли его домой. Друг положил свое мороженое на блюдце, а Вовочка подставил свое под струю вентилятора. Чьё мороженое дольше не растает?