Презентация на тему: Классификация продовольственных товаров
Товары растительного происхождения Товары растительного происхождения Товары животного происхождения Товары смешенного происхождения
Зерномучные товары Плодоовощные товары Крахмал и крахмалопродукты Кондитерские товары
Молочные товары Молочные товары Мясные товары Рыбные товары Яичные товары
Пищевые жиры: растительные масла, животные топленые жиры, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, маргарин и майонез. Пищевые жиры: растительные масла, животные топленые жиры, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, маргарин и майонез. Вкусовые товары (группа сформирована по назначению): алкогольные напитки, безалкогольные напитки, чай и чайные напитки, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы.
зерно зерно продукты его переработки - крупа и мука, изделия из круп, макаронные изделия, хлебобулочные, сухарные и бараночные изделия.
свежие плоды, овощи и грибы свежие плоды, овощи и грибы продукты их переработки: квашеные, соленые, моченые, маринованные, сушеные, быстрозамороженные, консервированные плоды, овощи и грибы.
различные виды крахмала различные виды крахмала продукты его переработки: -саго -патока -глюкоза
сахар-песок, сахар-рафинад сахар-песок, сахар-рафинад заменители сахара -ксилит, сорбит и др.
сахаристые — фруктово-ягодные изделия, карамель, конфеты, шоколад и какао-порошок, драже, ирис, халва, восточные сладости типа карамели и конфет сахаристые — фруктово-ягодные изделия, карамель, конфеты, шоколад и какао-порошок, драже, ирис, халва, восточные сладости типа карамели и конфет мучные — печенье, пряники, вафли, кексы, рулеты и ромовые бабы, торты и пирожные, мучные восточные сладости.
молоко, сливки, кисломолочные продукты молоко, сливки, кисломолочные продукты масло коровье сыры мороженое молочные консервы и молочные продукты для детского и диетического питания.
мясо и субпродукты мясо и субпродукты мясо птицы мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия мясные консервы мясокопчености и колбасные изделия.
рыба живая, охлажденная и мороженая рыба живая, охлажденная и мороженая соленые, вяленые, сушеные, копченые рыбные товары рыбные консервы и пресервы рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия икра и нерыбные морепродукты.
яйцо куриное яйцо куриное мороженые яичные продукты яичные порошки.
растительные масла растительные масла животные топленые жиры кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры маргарин майонез
алкогольные напитки алкогольные напитки безалкогольные напитки чай и чайные напитки кофе и кофейные напитки пряности и приправы.
