Презентация на тему: Генно - модифицированные организмы,их влияние на организм человека

ГБОУ СОШ № 2063 Г.Московский ТиНАО Генно-модифицированные организмы, их влияние на здоровье человека. Работу выполнила: Борзых Саша ,ученица 11 а Работу проверил: Пахомова Т. Н., учитель биологии

1.Введение. На начало 21 века в мире проживает более 6 миллиардов человек. По прогнозам учёных к концу 21 века население Земли может увеличиться до 10 млрд. Как прокормить такое количество людей качественной пищей, если при 6 млрд. в некоторых регионах население Земли голодает? Впрочем, даже если бы такой проблемы не существовало, то человечество для решения других своих проблем стремилось бы внедрять в сельское хозяйство наиболее производительные биотехнологии. Решить эти проблемы взяла на себя такая наука как генная инженерия. а). Цель - выявить степень владения информацией о ГМО учащихся среднего и старшего звена школы. б). Задачи: - ознакомиться по источникам литературы с материалом о положительных сторонах использования ГМО и возможных рисках их употребления; - составить анкету, выявляющую разные аспекты общественного мнения среди учащихся школы по исследуемой проблеме; -провести анкетирование учащихся 6-11 классов и проанализировать его результаты; -исследовать этикетки продуктов детского питания на наличие информации о ГМО в составе продукта;

- по результатам анализа анкетирования и исследования маркировки продуктов питания составить рекомендации для учащихся школы, акцентируя их внимание на правильный подход при выборе продуктов питания. в). Методы: - анкетирование с построением диаграмм. 2.Из истории создания ГМО. а). Их характеристика: Генная инженерия берёт начало с 1972 года, когда под руководством П.Берга группа американских исследователей сообщила о выделении в лаборатории первой гибридной (рекомбинантной) молекулы ДНК - то есть вещества, объединившего в себе гены разных организмов. Вживляя ген, "одолженный" у одного растения (или животного) другому, биотехнологи добиваются появления новых видов с определенными заданными свойствами.

в). Преимущества ГМО: - в генетически измененной продукции можно увеличить содержание полезных веществ и витаминов; - генетически измененным продуктам могут быть приданы лечебные свойства; - ГМО помогут решить и некоторые экологические проблемы; - можно существенно уменьшить интенсивность обработки полей удобрениями; - позволят улучшить качество жизни, очень вероятно –существенно продлить её;

3. ГМО в России и за рубежом. В нашей стране разрешено использование 13 видов ГМО для продажи и производства продуктов питания, в т. ч. детского питания. Промышленное производство ГМО не разрешено, а для того, чтобы получить разрешение, каждый сорт должен пройти экологическую экспертизу. В соответствии с поправкой к закону «О защите прав потребителей» 2005 года, каждый продукт, содержащий любое количество ГМ ингредиентов, должен быть отмечен специальной маркировкой. Требования и правила контроля за соответствующей маркировкой в настоящее время не разработаны. Это позволяет производителям пренебрегать правилами маркировки.

4. Риски связанные с применением ГМО: а). экологические: - появление супер вредителей; - нарушение природного баланса; - выход трансгенов из под контроля. б). медицинские: - повышенная аллергеноопасность; - возможная токсичность и опасность для здоровья; - устойчивость к действиям антибиотиков; - могут возникнуть новые и опасные вирусы. в). социально-экономические: - они представляют угрозу для выживания миллионов мелких фермеров; - они сосредоточат контроль над мировыми пищевыми ресурсами в руках небольшой группы людей. Всего десять компаний могут контролировать 85% глобального агрохимического рынка; - они лишат западных потребителей свободы выбора в приобретении продуктов.

4. Риски связанные с применением ГМО: а). экологические: - появление супер вредителей; - нарушение природного баланса; - выход трансгенов из под контроля. б). медицинские: - повышенная аллергеноопасность; - возможная токсичность и опасность для здоровья; - устойчивость к действиям антибиотиков; - могут возникнуть новые и опасные вирусы. в). социально-экономические: - они представляют угрозу для выживания миллионов мелких фермеров; - они сосредоточат контроль над мировыми пищевыми ресурсами в руках небольшой группы людей. Всего десять компаний могут контролировать 85% глобального агрохимического рынка; - они лишат западных потребителей свободы выбора в приобретении продуктов.

Положительные аспекты ГМО

Анкетирование учащихся 6-11 классов.

4. Приходилось ли тебе встречаться с информацией о ГМО на этикетках продуктов питания? а) приходилось б) не приходилось

7. Хотел бы ты расширить свои знания о ГМО?

При покупке питания, в частности детского я советую вам выбирать сознательных производителей!

…цитата из экологического манифеста Реймерса: