Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу. Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу.
Будова Будова
1. Реакція горіння (повного окиснення) 1. Реакція горіння (повного окиснення)
Етаналю: Етаналю: Окиснення спиртів Окиснення етилену Гідратація ацетилену(реакція Кучерова) Метаналю: Окисненням метанолу Окисненням метану
Метаналю: Метаналю: для добування карбамідних (формальдегідних) смол; добування мурашиної кислоти; в шкіряній промисловості при дубленні шкіри; як дезінфікуюча речовина нежилих приміщень (зерносховищ, підвалів, погребів, теплиць); для зберігання анатомічних препаратів; в медицині для виробництва деяких ліків.
Етаналю: Етаналю: отримання оцтової кислоти; для добування етанолу, етилацетату; синтетичні смоли.
Ацетону: Ацетону: розчинник лаків, фарб і ацетатів целюлози; для синтезу різних органічних речовин.
Токсичні. Здатні накопичуватися в організмі. Токсичні. Здатні накопичуватися в організмі. Крім загальнотоксичної, мають дратівливу і нейротоксичну дію. Деякі володіють канцерогенними властивостями. З іншого боку - альдегіди входять до складу харчових продуктів і есенцій (наприклад, ананасової). Будь-яка речовина, навіть найнеобхідніша, може викликати токсичні ефекти. Дія речовини визначається дозою.