Презентация на тему: символы и праздники россии

Исследовательская работа «Плесень» Ученицы 4б класса Лопатиной Дарины

Этапы исследования 1.Постановка проблемы. 2.Выдвижение гипотезы. 3.Описание хода исследования. 4.Описание полученных фактов и их объяснение. 5. Вывод.

Постановка проблемы В период новогодних праздников в доме скопилось очень много продуктов питания в холодильнике и кухонных шкафах. На некоторых в течении нескольких дней образовалась плесень (огурцы, хлеб, булочки) У меня возник интерес: Почему появляется плесень на продуктах? Какие условия этому способствуют? Можно ли избежать ее появления? А самая главное - на сколько опасно появление плесени на продуктах в доме?

Выдвижение гипотезы Если я пронаблюдаю как появляется плесень, соберу информацию о плесени , то я отвечу на все свои актуальные вопросы. И так моя гипотеза: я предполагаю, чтобы быстро вырастить плесень не нужно ни каких особых условий (плесень вырастит сама в любом случае).

У нас с мамой возникло противоречие: Если бы для плесени не нужны были какие то определенные условия то она появлялась бы в доме сразу на всех продуктах и везде. Таким образом : необходимо собрать информацию о плесени. Провести опыт, чтобы выяснить, в каких условиях появляется плесень.

И так я хочу узнать- что же такое плесень и опасна ли она? Оказалось что плесень это грибы . В природе насчитывается свыше 100 000 видов , включая ложномучнистую росу , шляпочные грибы, ржавчинные грибы и дрожжи. Известно, что лишь около 300 видов грибов опасны для людей и животных.

Опасна ли плесень Витая в воздухе, споры плесени ждут благоприятного момента, чтобы атаковать. Идеальные условия – плюс 20 градусов, 90 процентная влажность, плохая вентиляция и грязь. В таких условиях она поражает все: бетон , дерево , резину , пластик , окрашенные стены , бумагу , ткани и т.д. Плесень- токсична , плесень – яд!

Существование хорошей плесени тоже всем известно. При помощи дрожжей производят хлеб, вина, квасят капусту, солят огурцы, делают колбасы.

Даже в авиастроении нашлось место плесневым грибам — при их участии изготавливают смеси, защищающие крылья самолётов от обледенения при взлёте и посадке. В середине ХХ века был получен первый антибиотик — пенициллин, использование которого в медицине спасло жизнь миллионам людей.

Мой опыт Я взяла 4 одинаковых баночки, 4 кусочка хлеба и поместила их в разные условия

баночку №1 я поставила открытой в холодильник. №2 — оставила открытой на столе при комнатной температуре (в комнате примерно +25-26 градусов).

Коробочку №3 поместила в пакет, чтобы создать влажную среду, и поставила в холодильник. И №4, тоже поместила в пакет, но оставила на столе при комнатной температуре.

Теперь я буду наблюдать в течении нескольких дней , что будет происходить в баночках.

Первые изменения появились на 5-й день. На хлебе, в 4-ой коробочке появились маленькие темные пятна.

Спасибо за внимания