Чистые вещества. Смеси. Способы разделения смесей. Научные руководители: Леонтьева А. И., Засим О. А. Подготовили: Гусарева И. В., Дашкевич Д. Д. 900igr.net
Учебные цели и задачи: Дать представление о чистом веществе и смесях; неоднородных и однородных. Познакомить со способами разделения смесей и выделения веществ в чистом виде. 1 2 Начинаем обучение
Какие вещества называются чистыми? Чистыми называют вещества, не содержащие примесей других веществ. Любое чистое вещество обладает определенным, присущим только ему, набором свойств. Постоянство свойств является признаком чистоты вещества.
В природе вещества почти никогда не встречаются в чистом виде. Обычно одни вещества встречаются вместе с другими. В этом случае говорят, что вещества смешаны друг с другом или образуют смесь. Примеры смесей, с которыми вы встречаетесь в повседневной жизни: Сок из фруктов Молоко Кофе
Контрольное задание 1 (3 б.) Вариант №1 Из предлагаемого перечня укажите вещества и смеси: вода, нефть, каменный уголь, железная стружка, чернила, столовый уксус, поваренная соль, графит. Вариант №2 Из предлагаемого перечня укажите вещества и смеси: ацетон, сладкий чай, воздух молоко, медь, алюминий, минеральная вода, сахар. Ответ: 1 вариант – 4 смеси, 4 вещества; 2 вариант – 4 смеси, 4 вещества.
Окончательный ответ: Вариант №1 Вещества: вода, железная стружка, поваренная соль, графит; Смеси: нефть, каменный уголь, чернила, столовый уксус; Вариант №2 Вещества: ацетон, медь, алюминий, сахар; Смеси: сладкий чай, воздух, молоко, минеральная вода;
Агрегатное состояние смесей: Смеси газообразные жидкие твердые (воздух) (кофе) (монеты)
Смеси Однородные Неоднородные Смеси, компоненты которых нельзя обнаружить с помощью микроскопа Смеси, компоненты которых можно обнаружить с помощью микроскопа
Контрольное задание 2 (2 б.) Вариант №1 Укажите тип смеси: а. Поваренная соль б. Смесь порошков алюминия и железа в. Столовый уксус Вариант №2 Укажите тип смеси: а. Сахар и песок б. Минеральная вода в. Медный порошок и деревянные опилки
Ответ: Вариант №1 а. Однородная б. Неоднородная в. Однородная Вариант №2 а. Неоднородная б. Однородная в. Неоднородная
Способы разделения смесей: Отстаивание (смесь – мел + вода) 1 мутная смесь мел выпадает в осадок
Фильтрование (смесь – песок + вода ) Этот метод основан на способности некоторых пористых материалов задерживать частицы, размер которых больше размера пор. ! 2 Смесь Песок Чистая вода
С помощью магнита (железные опилки + древесные опилки) Железные опилки Древесные опилки 3
Выпаривание (сахар + вода) Метод основан на большом различии температур кипения компонентов смеси и может быть использован для разделения однородных смесей твердых и жидких веществ. ! 4
С помощью делительной воронки 5 6 Дистилляция Метод разделения однородных смесей; основан на разности температур кипения компонентов смеси. Чаще всего дистилляцию применяют для разделения однородных смесей нескольких жидких компонентов или твердого и жидкого компонентов. В отличие от метода выпаривания дистилляцию применяют для выделения из смеси всех компонентов (спирт – вода, бензин - керосин).
Вашему вниманию предоставляются схемы, показывающие взаимосвязь типов смесей и способов их разделения. Однородные смеси Выпаривание или кристаллизация Дистилляция Неоднородные смеси Отстаивание С помощью магнита Фильтрование С помощью делительной воронки
Практическое задание Разделить смесь веществ. Вы не знаете, как это сделать? Вам в помощь алгоритм рассуждения Указать тип смеси Обратить внимание на свойства смеси Указать последовательность операций 1 2 3
Пример 1 Разделить смесь уксусной кислоты и воды Смесь однородная Дистилляция 1 2 Весьма интересно!
Пример 2 Разделить смесь поваренной соли и песка Неоднородная смесь Добавить воду, перемешать, соль раствориться Отстаивание Фильтрование, песок отделили Однородная смесь песок + вода Выпаривание 1 2 3 4 5 6
Контрольное задание 3 (7 б.) Вариант №1 Разделить смесь: сахар, железные опилки, древесные опилки Вариант №2 Разделить смесь: поваренная соль, сера, медные опилки
Ответ Вариант №1 Неоднородная Выделение железных опилок при помощи магнита Получена неоднородная смесь(сахар + древесные опилки) Добавляем воду, сахар растворяется, опилки всплывают Опилки собирают Смесь (сахар + вода) - однородная Выпаривание 1 2 3 4 5 6 7
Ответ Вариант №2 Неоднородная Добавляем воду Отстаивание: соль растворяется, сера всплывает, медные опилки оседают Серу собирают лопаткой Остается смесь медь + вода + растворенная соль Фильтрование Смесь (соль + вода) - однородная 1 2 3 4 5 6 7 8 Выпаривание
Максимальный балл: 12 Максимальная оценка:10 Полагаю, что вы справились cо всем успешно