Презентация на тему: Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты Выполнила: Яппарова Алсу Наилевна учитель химии Мурзинской СОШ Республики Татарстан

Что мы узнаем на этом уроке 1.Определение карбоновых кислот 2. Классификация 3.Электронное строение 4. Изомерия и номенклатура 5.Нахождение в природе 6. Получение 7.Физичесике свойства 8. Химические свойства 9.Применение

Карбоновые кислоты - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп –СООН. Карбоксильная группа содержит две функциональные группы - и, непосредственно связанные друг с другом:                            

Электронное строение 1.Электронная плотность сдвигается в сторону кислорода 2.Атом углерода приобретает положительный заряд . В результате этот атом углерода притягивает к себе электронную пару от атома кислорода . Компенсирую смещенную эл. плотность, атом кислорода оттягивает к себе эл. пару соседнего водорода Вывод: связь гидроксильной группе становится более полярной и атом водорода приобретает большую подвижность

Простейшие карбоновые кислоты Муравьиная кислота(метановая) Уксусная кислота(этановая) Пропионовая кислота(пропановая)

ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД КИСЛОТ

Классификация карбоновых кислот: В зависимости от числа карбоксильных групп ● одноосновные – уксусная ● двухосновные – щавелевая ● многоосновные - лимонная

В зависимости от природы радикала ● предельные – пропионовая ● непредельные – акриловая ● ароматические – бензойная

Многие кислоты имеют исторически сложившиеся или тривиальные названия, связанные главным образом с источником их получения. Карбоновые кислоты в природе

Изомерия карбоновых кислот

Физические свойства Низшие карбоновые кислоты- жидкости с острым запахом, хорошо растворимые в воде. С повышением относительной молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается, а температура кипения повышается.

Межмолекулярная водородная связь