Презентация на тему: Гигиена воды

Гигиена водоснабжения и поения сельскохозяйственных животных План лекции 1. Физиологическое значение воды 2.Показатели качества воды а)Физические свойства б)Химические свойства воды 3.Микробиологические свойства воды 4. Методы и технологии очистки воды 5.Самоочищение водоемов. 900igr.net

В организме всех живых существ содержится: трехдневный зародыш млекопитающих состоит из 97% воды; трехмесячный зародыш - 91% ; новорожденный — на 80%, взрослый организм содержит 66—70% воды: из них 3,5 л приходятся на плазму крови, 10,5 л — на лимфу и внеклеточную жидкость.

Вода поступает в организм: с пищей - 30%, питьё составляет - 70% Вода выделяется из организма: через почки (60%), с потом(16-20%), с выдыхаемым вохдухом(12-20%), с каловыми массами(2-4%).

Таблица 1 Нормы потребления воды на одно животное, л/сут Вид и группа животных Всего В том числе на поение Крупный рогатый скот: коровы молочные коровы мясные быки и нетели Молодняк: до 6 мес старше 6 мес 100 70 60 20 30 65…85 65…70 40…55 10…18 25…28 Свиньи: хряки-производители матки супоросные и холостые матки подсосные с приплодом отъёмыши ремонтный молодняк на откорме 25 25 60 5 15 15 10 12 20 2 6 6

Таблица 2 Нормы потребления воды на одно животное, л/сут (продолжение) Вид и группа животных Всего В том числе на поение Овцы: взрослые (бараны, матки, валухи) молодняк после отбивки ягнята при искусственном выращивании 8 4 3 6 3 2 Лошади: жеребцы-производители кобылы с жеребятами кобылы, мерины и молодняк старше 1,5 молодняк до 1,5 лет 70 80 60 45 45 65 50 35 Звери: кролики, норки, соболи лисы, песцы 3 7 3 7

Показатели качества воды Органолептические Физические Химические Биологические

Физические свойства воды: 1.Температура. 2.Прозрачность. 3.Цветность. 4.Мутность Температура питьевой воды имеет большое физиологическое значение т.к.: Вызывает ответные реакции со стороны различных органов и систем организма: изменение температуры тела и внутренних органов кровяного давления, процесса пищеварения Наиболее благоприятной температурой питьевой воды считается 7—12 °С утоляет жажду, вызывает усиление деятельности слюнных и желудочных желез способствует охлаждению слизистых оболочек рта и глотки

Таблица 7 Нормативы химического состава питьевой воды Показатели и содержание химических элементов По ГОСТу По европейскому стандарту Сухой остаток, мг/дм³, не более 1000 1500 Аммоний, мг/дм³, не более - 0,5 Хлориды, мг/дм³, не более 350 250 Сульфаты, мг/дм³, не более 500 250 Железо общее, мг/дм³, не более 0,3 0,3 Марганец, мг/дм³, не более 0,1 - Медь, мг/дм³, не более 1,0 - Цинк, мг/дм³, не более 5,0 5,0 Остаточный алюминий, мг/дм³, не более 0,5 0,2

Таблица 8 Нормативы химического состава питьевой воды Показатели и содержание химических элементов По ГОСТу По европейскому стандарту Полифосфаты остаточные, мг/дм³, не более 3,5 - Общая жесткость, мг экв/дм³, не более 7,0 - Нитраты, мг/дм³, не более 45,0 50 Нитриты, мг/дм³ - 0,1 Свинец, мг/дм³ - 0,05 Фтор, мг/дм³, не более 1,5 1,5 Хлор свободный, мг/дм³ 0,3…0,5 - Цианиды, мг/дм³ - 0,05

Микробиологические свойства воды санитарно-бактериологический контроль за качеством питьевой воды осуществляется по общему числу бактерий в одном миллилитре воды и показательному микроорганизму - кишечной палочке

Механизмы и факторы инфицирования воды: неочищенные очищенные фекально-хозяйственные сточные воды, стоки инфекционных больниц, ветеринарных лечебниц, предприятий, связанных с разделкой туш и обработкой шкур животных ливневые воды, выбросы сточных вод промысловых и пассажирских судов.

Технологии очистки воды Воду очищают путем : Отстаивания; Коагуляции; Фильтрации; Воду обеззараживают: Физическими (безреагентными) способами: Кипячением; Ультрафиолетовым облучением; Ультразвуком; Серебрение Химическими (реагентными) способами: Хлорированием; Озонирование и др

Таблица 9 Методы очистки воды. Вид примеси Размер (см) Название Характерные признаки Методы очистки Нерастворимые соединения 10 -5 Взвеси Мутность, цветность Отстаивание, фильтрование, агрегация, адгезия, Коллоидные    примеси высокомолеку- лярные соединения. 10 -5 - 10 -6 Природный гумус, тонкодисперстные глины,вирусы, болезнетворные микроорганизмы Цветность, частично мутность Коагулирование, агломерация Молекулярно растворимые соединения 10 -6 - 10 -7 Растворенные газы Привкус, запах Аэрирование, окисление, адсорбция Диссоциирующие на ионы вещества. 10 -7 - 10 -8 _ _ Ионный обмен, испарение, вымораживание, электролиз, обратный осмос.

Кондиционирование воды Кондиционирование воды включает не только удаление из нее избыточных количеств некоторых солей, но и добавление к ней некоторых соединений, повышающих ее качество и биологическую ценность. Опреснение минерализованных вод осуществляют различными методами: электродиализа, термический, гиперфильтрации, ионообменный, дистилляционный, гелиоопреснение и др.

Рис. 1. Установка на очистных сооружениях водопровода

Рис.2 Установка для обеззараживания воды (ультразвук + ультрафиолет)

Рис 3. Установка для обеззараживания сточных вод (ультразвук + ультрафиолет)

Водоисточники: родники и ключи; поверхностные водоемы; подземные водоисточники; централизованное водоснабжение ; технический водопровод (для нужд промышленных предприятий).

Системы водоснабжения: колодцы двух типов — шахтные и трубчатые или буровые шахтный колодец: 1 — глиняный замок, 2 — суглинок, 3 — песок, 4 — вода 1-го слоя, 5-глина, 6 —водоносный слой песка, 7—вода 2-го слоя; трубчатый колодец: 1 — статический уровень, 2 — слой глины; 3 — известняк, 4 — перфорированные трубы, 5 —глина.

Схема санитарной охраны реки. 1 — зона строгого режима; 2 — зона ограничения; 3 —населенный пункт; 4 — рек

САМООЧИЩЕНИЕ ВОДОЕМОВ. Процесс самоочищения воды протекает под влиянием разнообразных физико-химических и биологических процессов Основную роль играют бактерии, грибы, простейшие, водоросли, высшие растения и некоторые беспозвоночные животные.

Спасибо за внимание!