Береза – дерево жизни и здоровья Работу выполнил: Никольский Николай ученик 3 «Д» класса МОУ СОШ №27 Руководитель: Кудрявцева Екатерина Валерьевна
Актуальность выбранной темы. С давних пор берёза пользуется на Руси особым почётом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с её многочисленными полезными свойствами. Не случайно берёзу называют деревом жизни и здоровья. Об этом говорит и русская народная загадка: Стоит дерево кудряво, На этом дереве семь угодьев: Первое угодье – хворому здоровье, Другое угодье – разбитому крепость, Третье угодье – заперто море, Четвёртое угодье – малому угроза, Пятое угодье – в ночи свет, Шестое угодье – по дорожке след, Седьмое угодье – всему миру масло. Больным берёза даёт лекарства – это первое угодье, а связывать берестой разбитые горшки, ремонтировать лукошки – это разбитому крепость. Третье угодье – это возможность как из моря напиться, утолить жажду берёзовым соком. Малому угроза – это прутик из веточки берёзы. В ночи свет – это берёзовая лучина, освещающая в старину жилище. И печь топить берёзовыми дровами хорошо: и жара, и света много. Шестое угодье – по дорожке след – это след от берестяных лаптей. А всему миру масло – это дёготь. Меня очень заинтересовало это дерево, и поэтому я выбрала тему для своего исследования «Берёза – дерево жизни и здоровья».
Изучить значение березы. Если мы будем знакомить детей с березой и ее лечебными свойствами, это позволит бережно относиться к ней и воспитает любовь к природе. Береза.
З А Д А Ч И изучить особенности берёзы как дерева, ее полезные свойства; - исследовать применение берёзы в настоящее время в жизни людей; - Собрать и проанализировать литературу. - Провести опрос среди одноклассников с целью выявления интереса к березе.
Береза. Береза – русская красавица. Спросите любого русского человека, есть ли в России дерево, которому поэты посвятили бы столько стихов, а народ – песен? Какое дерево можно смело назвать символом России? И я уверен, почти единогласным будет ответ – береза! Берёза растёт во многих странах. Она каждый год обильно плодоносит. Семена у неё очень лёгкие и летучие. Ветер подхватывает их и разносит по всей округе. В России берёзовые рощи занимают третье место по площади распространения после сосновых и лиственных лесов. Вообще существует около 120 видов березы, 64 из которых встречаются в России. Продолжительность жизни дерева не превышает 120 лет. Берёза – удивительное дерево. У неё единственной в мире белая кора. В жаркий день дерево могло бы получить ожоги, но белый цвет отражает солнечные лучи. И ствол берёзы даже на солнце остаётся прохладным. На бересте имеются характерные чёрточки (чечевички), через которые кора «дышит». Летом они расширяются, а зимой – смыкаются.
Береза – это не только красивое дерево, еще оно является целебным источником который широко используется . Берёзовые почки. Березовые почки содержат эфирное масло, аскорбиновую кислоту (витамин С), смолы дубильные вещества, горечи, виноградный сахар. Их используют при болезнях органов дыхания как противовоспалительное и отхаркивающее средство, добавляют в гигиенические ванны или используют в виде примочек и повязок для заживления ран, при болезнях печени. Обычно березовые почки собирают в марте – апреле, когда они уже набухли, но еще не тронулись в рост.
Берёзовые листья. В мае – июне обычно собирают молодые березовые листья. Чай из них – хорошее средство для лечения почек. Берёзовые листья обладают мощным бактерицидным действием. Первейший предмет во все времена на Руси – это берёзовый веник. Попариться в бане березовым веником – всем хворям конец. Тот, кто ходил в баню с берёзовым веником, гарантирует для себя здоровье.
Берёзовый сок. Весной берёзы, как мощные насосы, гонят к кончикам ветвей, к почкам, к будущей листве земные соки. В нем содержится много полезных для организма веществ и витаминов. Березовый сок оказывает омолаживающее действие, улучшает работу всех органов, разрушает камни в почках, используется как противоглистное средство, помогает при заболеваниях желудка, при болях в суставах, простудных заболеваниях, туберкулёзе, способствует укреплению дёсен. Его употребляют при отравлениях и раковых заболеваниях. Берёзовым соком моют лицо и волосы. Он улучшает общее состояние кожи, удаляет перхоть, улучшает рост волос.
Берёзовый уголь. При прокаливании древесины получают берёзовый уголь. Из остывших углей делают активированный уголь, который используют для отчистки воды и воздуха, а лекарственный активированный уголь применяют при заболеваниях желудка, различных отравлениях.
Берёзовый гриб чага. Чага – это гриб в виде нароста, снаружи он чёрный, как бы обугленный, внутри – тёмно-коричневый. Поверхность – бугристая, с неглубокими трещинами. Собирать гриб можно только на живых деревьях в любое время. Чага обычно образуется на старых, но всегда здоровых берёзах, на участках, где нарушена кора - молнией или морозом. В заживших "ранах" бывает по несколько наростов. Чагой можно лечить заболевания верхних дыхательных путей и заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Берёзовую чагу и препараты из неё применяют в научной медицине для лечения различных болезней.
Дёготь. Берёзовый деготь обладает сильным противомикробным, противопаразитарным и антисептическим действием. Его широко используют для лечения чесотки, экземы, чешуйчатого лишая, псориаза, различных язв, сыпей, грибковых поражений кожи. Он входит в состав мази Вишневского, широко применяемой в хирургической практике, и мази Вилькинсона, используемой для лечения чесотки и некоторых других заболеваний кожи.
Берёзовая древесина. Берёзовая древесина белого цвета, твёрдая, крепкая, поэтому используется для изготовления мебели, лыж, фанеры, паркета, скалок, деревянной посуды, разделочных досок и др. Из берёзы рубят срубы для колодцев. Говорят, вода в таком колодце вкуснее, да и колодец служит дольше. Из берёзы получаются отличные дрова.
Берёзовая кора. Береста – наружная часть коры берёзы, состоящая из отделяемых друг от друга тонких прозрачных слоёв. Очень давно, когда ещё люди не умели изготовлять бумагу, на бересте писали. Эти берестяные грамоты пролежав в земле 700-800 лет, дошли до нас целыми и невредимыми. Чего только не изготовляют из нее умельцы: разные туески, коробочки и короба, шкатулки, солонки, корзины и т.п
Народные приметы. - Из берёзы весной течёт много сока — к дождливому лету. - Осенью листья берёз начнут желтеть с верхушки — весна ранняя, зажелтеют снизу — поздняя. - Если листочки на берёзе пожелтеют на верхушке, рожь нужно сеять в первый сев; если на середине — в средний, если ближе к корню — в последний сев. - Сей овёс, когда берёзовый лист станет распускаться. - Если на берёзах много серёг — к урожаю гороха. - Когда лопаются серёжки у берез — время сеять хлеб - Если берёза раньше клёна опушается – жди сухого лета, а если клён раньше берёзы – мокрого. - Если весной берёза раньше ольхи листья выкинет – лето будет тёплое и сухое, а если первой распустится ольха – замучают холод и дожди.
Береза в изобразительном искусстве. Аркадий Рылов. Зелёный шум. 1904. Холст, масло. Государственная Третьяковская галерея, Государственный Русский музей. Исаак Левитан. Золотая осень. 1895. Холст, масло. Государственная Третьяковская галерея Александр Головин. Берёзки. 1908—1911. Бумага, гуашь. Государственная Третьяковская галерея Архип Куинджи. Берёзовая роща. 1879. Холст, масло. Государственная Третьяковская галерея Аркадий Рылов. В лесу. 1905. Холст, масло. Кировский областной художественный музей имени В. М. и А. М. Васнецовых.
Товар в магазинах. В магазинах то же продается товар с использованием березовых почек. - Бальзам – маска – «Березовые почки!» Тоник для всех типов волос на основе экстракта березовых почек. Шампунь - кондиционер «Березовые почки»
Использование березы в настоящее время. Я провел опрос, анкету в своем классе. Из анкеты видно, что люди не знают многих полезных свойств березы. Поэтому я думаю, что надо рассказать о них.
Вывод исследования. Берёза – любимое дерево русского народа. Ни об одном дереве не сложено столько стихов и песен, сколько о берёзе. Я понял, работая над своей темой, откуда такая любовь и уважение народа к этому дереву. Берёза издавна и лечила, и согревала, и оберегала людей. Ни одна таблетка не лечит от такого количества болезней, как берёза. Это дерево действительно является деревом жизни и здоровья для людей. Исследование показало, что и в настоящее время люди нашей местности пользуются дарами берёзы. Широко используют древесину, бересту, ветки в своём хозяйстве, но редко применяют то, что даёт берёза, в качестве лечебного сырья, оберегов, посуды. Березу использовать надо только при крайне необходимости как можно бережнее. Я много интересного узнал, работая над своей темой. Теперь я смогу рассказать ребятам о пользе берёзы и о том, что это дерево достойно уважения, восхищения, бережного отношения и защиты.
Спасибо за внимание!