REGNUM FUNGI (MYCOTA) ЦАРСТВО ГРИБЫ
План лекции: 1. История изучения грибов. Основные разделы микологии.2. Особенности строения, физиологии и размножения3. Черты сходства и различия с другими царствами. Происхождение грибов4. Экологические группы грибов5. Значение грибов в природе и в жизни человека
I. История изучения грибов III в. до н.э. - Теофраст - первая книга о грибах.I в. н.э. - Диоскорид, Плиний Старший, Аристотель (описания и классификация)XVI в. - Русь - "грибы" (от древнеславянского "гърб» - «горб»). - Клузиус - описал 100 видов. Первые изображения грибов.XVII в. - Р.Гук, М.Мальпиги - ржавчинные грибыXVIII в. - 1729 г. - А.Микели (споры, как семена грибов); - 1753 г. - Карл Линней - грибы - полипы или растения? "порядок грибов хаос есть".- 1778 г. - Хедвиг (предложил термин «споры»).- Дютроше - шляпочные грибы - плоды грибницы, скрытой под землей.XIX в. - 1832 г. - Элиас Магнус Фриз - грибы - причина болезней растений. Грибы - отдельное царство. /Через 100 лет - принято в Европе, через 20 - в России./XX в. - 1933 г. - А.А.Ячевский «Основы микологии».- 1953 г. - А.С.Бондарцев «Трутовые грибы европейской части СССР и Кавказа».- 1960 г. - Б.П.Васильков - микогеография- 1993 г. - В.А.Мухин - микогеография, микоэкология, микоценология
МИКОЛОГИЯ – наука, изучающая происхождение, строение, размножение, систематику, экологию и распространение грибов на планете
II. Особенности строения, физиологии и размножения ГРИБЫ– царство природы, включающее гетеротрофные организмы, имеющие мицелиальное строениеМИЦЕЛИЙ – вегетативное тело грибаГИФА – одноклеточный или многоклеточный нитчатый вегетативный орган грибов, формирующий мицелийДИКАРИОН – клетки грибов, в норме содержащие 2 не сливающихся гаплоидных ядра
Специальные образования: ГАУСТОРИЯ – вырост клетки паразитического гриба, проникающий в клетки пораженного растения.РИЗОМОРФА– длинный мицелиальный тяж, состоящий из наружных утолщенных окрашенных гиф, выполняющих защитную функцию, и внутренних, выполняющих проводящую функцию.СКЛЕРОЦИЙ– многоклеточный покоящийся орган грибов, покрытый многослойной оболочкой, предназначенный для распространения и переживания неблагоприятных условий.РАЗМНОЖЕНИЕ ГРИБОВВЕГЕТАТИВНОЕ(фрагментация)БЕСПОЛОЕс помощью спор: - эндогенные (Спорангиоспоры) - экзогенные (Хламидоспоры, конидии)ПОЛОВОЕГаметогамия ГаметангиогамияСоматогамия
СПОРАНГИОСПОРЫ – неподвижные споры, образующиеся внутри спорангиевСПОРАНГИЙ – специализированная спорообразующая клетка или многоклеточное образование. КОНИДИИ – экзогенные споры грибов, отчленяющиеся на концах конидиеносцев.КОНИДИЕНОСЦЫ – гифообразные структуры, на которых образуются конидии.ХЛАМИДОСПОРЫ – толстостенные клетки, служащие для размножения, расселения и перенесения неблагоприятных условий.ГАМЕТАНГИЙ – специализированный орган грибов, содержимое которого выполняет функцию гаметы.ГАМЕТАНГИОГАМИЯ – половой процесс, заключающийся в слиянии двух гаметангиев.СОМАТОГАМИЯ – форма полового процесса у грибов при которой происходит слияние протопластов клеток с образованием дикариона.ИЗОГАМИЯ - форма полового процесса, при котором происходит слияние двух внешне неразличимых гаметГЕТЕРОГАМИЯ - форма полового процесса, при котором происходит слияние двух внешне отличных гаметООГАМИЯ - форма полового процесса, при котором происходит слияние маленького подвижного сперматозоида и крупной неподвижной яйцеклетки.
III. Черты сходства и различия с другими царствами. Происхождение грибов ВОЗРАСТ: Архейская эра (Докембрий)Полный расцвет - в кайнозое (50-60 млн. лет назад)ПРЕДКИ:Бесцветные примитивные жгутиковые флагелляты, обитавшие в воде. ПРОИСХОЖДЕНИЕ: полифилетическое (разные предки у разных групп)
IV. Экологические группы грибов ХИЩНИКИ– 1870 г. - Михаил Воронин.ПИЩА: простейшие, членистоногие, черви. ОРУДИЯ ЛОВА: Липкие почки, сети, кольца, капканы.“Охотники” на нематод: Arthrobotrydis Pleurotus ostreatusПАРАЗИТЫ– организмы, живущие на поверхности или внутри другого организма и питающиеся его тканями.
СИМБИОТРОФЫ– грибы. вступающие в симбиоз с растениями для получения питания.МИКОРИЗА - симбиотическое обитание грибов на корнях (эктомикоризы) и в тканях корней (эндомикоризы) растений1. гриб обеспечивает растение водой и элементами минерального питания2. Растение обеспечивает гриб органическими веществами 3. Защита от патогенов и стимулирование устойчивости к заболеваниям. 4. Участие в морфогенезе растений.
САПРОТРОФЫ– организмы, питающиеся за счет разложения органических остатковПодгруппы сапротрофов:- гумусовые сапротрофы- подстилочные сапротрофы- ксилотрофы- карботорофы- бриотрофыЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ САПРОТРОФОВ:- возврат в круговорот минеральных элементов и углеводов- производство пищи для других групп организмов- производство регуляторных веществ (средовые гормоны)- преобразование инертных веществ земной коры.
V. Значение грибов в природе и в жизни человека Численность - 100 тыс - 1,5 млн. видов
2. ГРИБЫ, ИМЕЮЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ3. ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ-МАКРОМИЦЕТЫ
4. ФИТОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ+ мучнеросые, головневые, ржавчинные грибы.5. ГРИБЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ПРОИЗВОДСТВЕ- производство антибиотиков- производство пищевых продуктов (сыры, кефир, лимонная кислота)- переработка грубых кормов- рециклизация и биогаз+ МИКОЗЫ